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Manger mieux

Vos opinions et suggestions sur le manger mieux

Quatre questions pour indiquer où en est, selon vous, la France dans ses tentatives d’aider les hommes à MANGER MIEUX chaque jour (en termes de pratiques, habitudes, culture, contexte, savoirs, moyens…).

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En quoi la France n’y parvient-elle pas encore ?
L'intérêt majeur de la France est de préserver sa place de premier dans les domaines de l'agroalimentaire (production et transformation) et de la distribution.
La majorité des consommateurs recherchent principalement les prix bas en termes d'alimentation. Il faut accepter de payer plus cher pour des produits de qualité. Quitte à manger moins de cochonneries (biscuits, sucreries et viandes issues d'élevages industriels). La bonne nourriture a un prix et nous avons tendance à l'oublier.
Que faudrait-il faire pour que la France y parvienne mieux ?
Rendre aux consommateur la conscience de l'origine vivante des aliments. Avant de se trouver dans notre assiette, nos plats favoris sont des êtres vivants, végétaux ou animaux. La majeure partie des méthodes de production agricole en pratique, de nos jours, ne respectent pas du tout le vivant. On ne devrait pas chercher à dégager tant de profits sur les fruits de la terre. On ne devrait pas soumettre les agriculteurs aux contraintes du marché. L'agriculture est une noble activité qui consiste à nourrir la population humaine, et non pas à s'enrichir sur son dos.
Les secteur agricole est très développé en France. La population est plutôt bien éduquée. La France pourrait devenir le fer de lance de l'agriculture raisonnée.

09/09/2015