L'Odissée du Manger mieux est une démarche née de la rencontre entre Les Amis de l'Odissée et Fleury Michon.

Un groupe de travail commposé de grands acteurs et observateurs construit et déploie une démarche d'irrigation de la société et des entreprises afin de contribuer à construire une culture de responsabilité et de solidarité. Le secrétariat général est assumé par l'Odis, qui anime et outille les rencontres, auditions et débats.